CENTRAL_

スティーレミューレ（ドイツ最南部 アイゲルティンゲン）

列車を乗り継ぎ、黒い森をぬけ…
たどり着いた蒸留所。
aqua vitae
eau de vie
命の水
という意味をもつ蒸留酒。
大雪の日の福岡ではじめて口にして、そのみずみずしい香りの虜になってしまいました。
これほどまでに創作意欲を掻き立てる酒はないかもしれない。
ここに行きたい…

そう、何かにつきうごかされるように。