DAYS_
Katsuya Sugi
仕事のことを書いてみる
July 07, 2014 / DIARY
最近はもっぱらw杯、ウィンブルドンなどテレビ観戦の日々…しっかり見ても仕事時間に重ならない嬉しいやら苦しい毎日…
今回は日々の仕事のことを軽く書いてみる
RIVERWILDの農場における一番重要な仕事は豚の品種交配である、肉質の70%以上がここで決まるといってもいい。
(この話は長くなるので… ここから簡単に書きま~す。写真は生後1日目)
1頭の母豚は1回に約10~13頭ほどの子豚を出産します。
基本的に安産で約10分間隔で1頭づつ生まれるイメージです。
RIVERWILDの農場では約2日に1頭の母豚が出産しています。
かなり少ない確率で難産の場合があり、その際は人的介助、処置することになります。
(日々の管理でそういう事態にならないようにコントロールしているわけです)
床は鋳物のメッシュで糞、尿を下に落としより衛生的な室内を目指しています。
右のステンレスパネルはお湯が循環していて寒がりの子豚の適温に設定しています。
反面母豚は涼しい環境を好むので子豚の保温熱が及ばないよう配慮しなければなりません
なかなか大変なのです。
今日はこれくらいで(笑)