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日本の最北端 soya
November 20, 2014 /
soyaって知ってますか?
日本の最北端地域、北海道の稚内や礼文など10町村からなる地域を宗谷といいます。
九州、福岡からの距離はおおよそ2390kmくらい先。
簡単には行けないかも、どんな場所なんだ?と。
でも,美味しそうだな。
そんな方に是非遊びに来てほしい、soyaを体験できるイベントが開催されます。
本場のほっけのおいしさや、
稚内だからできる、甘みのある勇知芋
牛乳、ほたて、鱈、いくら、鹿 とsoyaの幸をふんだんに味わってもらいながら
soyaってね、というお話をsoyaparty デレクタ−の尾崎強志さんとお話したいと思います。
ちょっとしたきっかけで、距離がぐっと近くなる、ご縁ができて 次回の旅の候補に
なるなんてことありますよね。
そんなきっかけになれたら嬉しいです。
地域のことを広めたい!そんな思いの方もいろいろなお話が聞けると思いますよ。
稚内にはじめて行ったときの 外国みたいだな〜というのは
福岡にはじめてきたときの アジア!だ〜って感じた感覚と似ていました。
食材が美味しい地域同士という共通点などそんな目線で
日本の南から最北端のお話をしてみませんか。
是非おこしくださいませ。 <photo加藤新作>
SOYA PARTY in 穴バー
○日時:11月22日(土)18:30~21:00
○場所:アナバナ編集部
(福岡市博多区千代1-20-14 ダイスプロジェクト内)
○参加費:3500円(税込)
○定員:35名 ※予約制
●送り先:soyapartyfukuoka@gmail.com
件名を「穴バー SOYA PARTY 参加」とし、本文にお名前、参加人数、連絡先を明記の上、上記アドレスまでお申し込み下さい。
後ほど、メールにて受付完了のお知らせをお送りいたします。