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Kyoko Hirosawa
[広沢京子]
1975年、千葉県生まれ。フードコーディネーター。
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。フードスタイリストのアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、広告等で食のレシピ制作からスタイリングを手掛ける。又、foodイベント、飲食店のプロデュース等幅広く活動。2009年より拠点を東京から福岡に移す。生産者の方と消費者を繋ぐ活動に力をいれていて、料理会などを各地で開催。現在福岡県糸島市在住。
著書に「家だからいっぱい野菜」(幻冬舎)、「こうかんぶつぶつ」(millebooks)、「本当のおいしいがあるところーちくご料理家紀行」(millebooks)他
www.cookluck.com
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